ଅଧିକ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ — କମାନ୍ତୁ / ଏଡ଼ାନ୍ତୁ
• ଅଙ୍ଗର ମାଂସ:
କଲିଜା
କିଡନୀ
ମସ୍ତିଷ୍କ
ହୃଦୟ
• ଲାଲ ମାଂସ:
- ମଟନ୍ — ଛେଳି/ମେଣ୍ଢା ମାଂସ
- ଛେଳି ମାଂସ
- ଗୋମାଂସ
- ଶୁଅର ମାଂସ
• କେତେକ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ:
ସାର୍ଡିନ୍ — ଛୋଟ ତେଲିଆ ସମୁଦ୍ର ମାଛ
- ଆଙ୍କୋଭି — ଛୋଟ ସମୁଦ୍ର ମାଛ
- ମ୍ୟାକେରେଲ୍ — କାଣ୍ଟିଆ/ତେଲିଆ ସମୁଦ୍ର ମାଛ
- ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି
- କଙ୍କଡ଼ା
- ଶଙ୍ଖ/ଶାମୁକ
- ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶେଲ୍ଫିଶ୍
• ଶୁଖିଲା ମାଛ:
ଶୁଖୁଆ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶୁଖିଲା ମାଛ
• ମାଂସର ଝୋଳ/ଷ୍ଟକ୍:
ମାଂସ ଦେଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଘନ ଝୋଳ, ସୁପ୍ ଓ ଷ୍ଟକ୍
• ବିୟର୍ ଓ ମଦ:
ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଢ଼ାଇପାରେ, ତେଣୁ ଏଡ଼ାଇବା ଭଲ।
ଖାଇପାରିବେ
- ଭାତ, ରୁଟି, ଚୁଡ଼ା, ଉପମା
- ସବୁଜ ପନିପରିବା — ଲାଉ, ଝୁଡ଼ଙ୍ଗ, କଖାରୁ, ପୋଟଳ, ଭେଣ୍ଡି, ବନ୍ଧାକୋବି
- ଫଳ — ପିଜୁଳି, ସେଓ, ପପୟା, କମଳା
- କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଓ ଦହି
- ଅଣ୍ଡା
- ଡାଲି/ମସୁରି/ମୁଗ — ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ
କମ୍ ଖାଆନ୍ତୁ
- ମଟନ୍
- ବିଫ୍/ପୋର୍କ
- ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଓ କେତେକ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ
- ସାର୍ଡିନ୍, ଆଙ୍କୋଭି ଭଳି ଛୋଟ ତେଲିଆ ମାଛ
- ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଛେନା/ଡାଲି
ଏଡ଼ାଇବା ଭଲ
- କଲିଜା, କିଡନୀ,ମସ୍ତିଷ୍କ ଭଳି organ meat
- ମଦ/ବିୟର୍
- କୋଲ୍ଡ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ ଓ ଅଧିକ ଚିନି ଥିବା ପାନୀୟ
- ଅଧିକ ମିଠା, ମିଠା ଜୁସ୍
ପାଣି: ଯଦି ଡାକ୍ତର ତରଳ ପାନୀୟରେ ନିଷେଧ ଦେଇନାହାନ୍ତି, ନିୟମିତ ଭାବରେ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଢ଼ିଲେ ସବୁ ଡାଲି ଓ ସବୁ ପନିପରିବା ବନ୍ଦ କରିବା ଦରକାର ନାହିଁ।
Yellow Moong Dal (ହଳଦିଆ ମୁଗ ଡାଲି):
ସବୁଠାରୁ କମ୍ Purine ଥିବା ଡାଲି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମରେ ପ୍ରାୟ 25–35 mg Purine ଥାଏ। ତେଣୁ ଦୈନିକ ଖାଇବା ପାଇଁ ଏହା ତୁଳନାମୂଳକ ହାଲୁକା ବିକଳ୍ପ।
Masoor Dal (ମସୁର ଡାଲି):
ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ 35–50 mg Purine/100 g ଥାଏ। ସାଧାରଣ ପରିମାଣରେ, ଯଥା ଗୋଟିଏ ବାଟି, ଖାଇପାରିବେ।
Toor Dal (ହରଡ଼/ତୁର ଡାଲି):
ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ 35–50 mg Purine/100 g ଥାଏ। ତେଣୁ ମାପିକରି ଖାଇବା ଉଚିତ; ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ବାଟି ପରିମାଣ ରଖିପାରିବେ।
Urad Dal (ବିରି ଡାଲି):
ଏଥିରେ ତୁଳନାମୂଳକ ଅଧିକ Purine, ପ୍ରାୟ 60–75 mg/100 g, ଥାଏ। Uric Acid ବଢ଼ିଥିଲେ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଭଲ।
Chickpeas (ଚଣା) ଏବଂ Rajma (ରାଜମା):
ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ 75–90 mg Purine/100 g ଥାଏ। ତେଣୁ Uric Acid ବଢ଼ିଥିଲେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଏବଂ କମ୍ ବାର ଖାଇବା ଉଚିତ।